Festinha de encerramento de fim de ano de engenheiros e arquitetos, prato da noite 30 kg de costela, para aproximadamente umas 40 cabeças. Em quase 5 anos morando em SC foi a 1° vez que comi costela feita em fogo de chão, aliás muito bom.
A preparação começou a 13:00hs - Foto das 15:00hs
O assador ao fundo, haja paciência e água pro cabra não desidratar
Lá pelas 19:40hs - Murilo dando a inspecionada
Pelas 20:00 hs a costela pronta pra ir pra mesa
Vou ficar devendo fotos da galera saboreando....kkkkk
Nhumi, nhumi, nhumi. Tb nunca comi costela feita assim. Fvr providenciar uma e me convidar rsrsrs
ResponderExcluirEsse ritual pra assar uma costela de chão é simplesmente delicioso. Eitaaaaaaa!!!!!
ResponderExcluir